ŐSZIBARACK GYÜMÖLCSSZÖRP
Az őszibarack kellemes, lágy ízét élvezheti gyümölcsszörpünkben az 50% gyümölcstartalomnak köszönhetően. Kiválóan alkalmas szörpök, koktélok készítéséhez.
ALKOHOLMENTES KOKTÉL GYERMEKEK RÉSZÉRE:
Egy poharat félig töltünk jéggel, majd ráöntünk ízlés szerint
1/2-1 teáskanál őszibarack szörpöt. Felengedjük szódával és őszibarack szeletekkel gazdagíthatjuk a koktél ízét.
Összetevők
Fruktóz-glükóz szirup
Víz
Őszibaracklé 50% (sűrítményből visszahígítva)
Étkezési sav: citromsav
Emulzió (sűrítőanyagok: gumiarábikum, glicerinészter, aroma, színezékek: béta-karotin, lutein, antioxidánsok: aszkorbinsav, alfa-tokoferol)
Édesítőszerek (Na-ciklamát, aceszulfám-K, steviol-glikozidok)
Tartósítószerek (kálium-szorbát, Na-benzoát)
Tápanyagok
| 100 ml szörpben | 100 ml kész italban | |
| Energia | 1315 kJ/ 315 kcal | 55 kJ/ 13,1 kcal |
| Zsír | 0 g | 0 g |
| -amelyből telített zsírsavak | 0 g | 0 g |
| Szénhidrát | 74 g | 3,1 g |
| -amelyből cukrok | 65 g | 2,7 g |
| Fehérje | 0,3 g | 0,012 g |
| Só | 0,2 g | 0,008 g |
| Rost | 0,2 g | 0,008 g |
Elkészítés és felhasználás
Hígítási arány:
1 rész szörp és 23 rész (szénsavas) víz. Az ajánlott hígítás szerint elkészített ital gyümölcslé tartalma legalább 2,08%.
Tárolás
Tárolás: (10-23°C). Száraz, hűvös helyen.
