A Carolina’s Lunghi az Óföldeáki csípős vonal zászlóshajója: Carolina Reaper chili szósz kerül a kápiás alapú tésztába, így egy kellemes édeskés alapon kapod meg az extrém csípősséget. A bronz matrica érdes felületet hoz létre, ezért a szósz szó szerint belekapaszkodnak a tészta barázdáiba – minden falat telt és ütős.
„A világ legcsípősebb száraztésztája” – márkaállításunk.
Kápiás alapra épülő, Carolina Reaper chilis tésztánk lunghi és orsó formában is készül, bronz matricával az extra szósz-tapadásért. A Reaper 1,5–2,2 millió SHU tartományú chili – a tészta érzete ennek megfelelően extrém csípős. Csak bátraknak!
Tésztaforma
A lunghi forma kiválóan „fogja” a szószt, minden falat egyenletesen csípős és ízgazdag.
Főzési idő
Hagyományos módon: 2,5–3 perc forrásban lévő vízben, majd 2–3 perc pihentetés fedő alatt.Egyserpenyős módszer: Főzd együtt az étellel nagy serpenyőben, így minden íz és tápanyag a tésztában marad.
Receptötletek
👉 Receptvideók: YouTube csatornánkon
Tápérték és előnyök
Magas fehérjetartalom – támogatja az aktív életmódot.
Alacsony glikémiás index – stabil vércukorszint.
Durum búzalisztből készült – rugalmas, tökéletes állag.
Tojásmentes – vegán és vegetáriánus étrendbe is illeszthető.
